鮨竹春～店長の部屋～

本日の仕入れ

2024/01/11

今朝は寒かったですね～

シマアジ、スミイカ、サバ、イワシ、アジ、白子、ハマグリ、赤貝等々

本日の仕入れ

2024/01/06

アジ、イワシ、真鯛、シマアジ、スマカツオ、キンキ、
スミイカ、アン肝、白子、赤貝、ミル貝、ホッキ貝、ツブ貝、カキ、車エビ、等など

新年

2024/01/05

明けましておめでとうございます。

昨年は皆様からのたくさんの竹春愛を頂きありがとうございました。

本年も皆様と一緒に健康で楽しい時間を過ごしたいと思いますので、どうか皆々様もお身体を大事にしながら
過ごしましょう。

1月6日（土）から営業いたします。

梅雨ですかね～

2018/06/16

天気がはっきりしませんね。
親戚に不幸がありまして二日休んで福島に行ってきました。

土地があるので家庭菜園をやってる家が多いんだけど
1件のいとこの家は裏が山なので、サルに荒らされるので対策が大変だと。
クマも出るらしい。熊はトウモロコシが好物なのでここらの農家は熊を呼んでしまうので、絶対トウモロコシは植えないそうです。

本日の主な仕入れ
アジ、イワシ、マコガレイ、マンボウ、スミイカ、ボタンエビ、貝類いろいろ。などなど。

台風

2018/06/11

雨降りです。
今日は何方が来てくれるのでしょうか・・・

夕方から雨は上がりそうなので、雨にも負けず、風にも負けずお越しくださいませ。

台風接近！

2018/06/09

暑いです～！
これから天気が崩れそうです。

本日の主な仕入れ
シマアジ、シロイカ、スミイカ、殻付きシャコ、アユ、サザエ、アワビ、アカガイ、ミルガイ、アジ、イワシ、等など。

地酒

2018/06/08

今日は風が強いですね。

いつもお世話になっている酒屋さんに地酒を仕入れに行ってきました。
ここ数年は、日本酒がよく飲まれます。いろいろな地酒があって飲む方も、揃える方も種類が豊富で大変ですね。

竹春も５，６件の酒屋さんから仕入れています。

本日の仕入れ

2018/06/07

昨日はお休みで、頂いたチケットで野球観戦。
試合前からビール、ハイボール、チューハイなど飲みだして試合途中でいい気分！有難うございました。

本日の主な仕入れ
カツオ、マコガレイ、アジ、イワシ、生ダコ、殻付きシャコ、アワビ、サザエ、ホッキ、等など

本日も暑い！

2018/06/04

いや～、昨日も朝から暑かったけど、今日も暑いですね～

本日の主な仕入れ
カツオ、アジ、イワシ、ワタリガニ、生トリガイ、アワビ、カキ等など。

曇り空

2018/05/31

まいど！！

薄曇りですね。朝の予報では18時ごろから雨らしいですが
今、ポツポツ来てますねぇ

昨日は休みなので、久々にドームに行ってきました。最後まで点の取り合いでハラハラドキドキのゲームでした。

本日の主な仕入れ
ノドグロ(小）、アユ、マコガレイ、アジ、イワシ、北海シマエビ、ボタンエビ、クルマエビ、生タコ、などなど、美味しい魚介がいっぱいです。

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